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Merlot

Tipo di Vino: Rosso Zona di Produzione: Sicilia occidentale, Provincia di Trapani Classificazione: Terre Siciliane I.G.P. Uve: Merlot 100%; Epoca di raccolta: Prima decade di Settembre; Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 8-10 giorni in vinificatori inox termo-controllati; Periodo di maturazione: 8 mesi in vasche di cemento e poi in bottiglia; Colore: Rosso rubino con riflessi granata; Profumo: Di frutta persistente; Sapore: Equilibrato, con sentori di spezie e vaniglia; Gradazione Alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di Servizio: 18°-20° C. Abbinamento: Accompagna carni rosse, salumi e formaggi stagionati.
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Nero d’Avola

Tipo di Vino: Rosso Zona di Produzione: Sicilia occidentale, Povincia di Trapani; Classificazione: D.O.C.; Uve: Nero d'Avola 100%; Epoca di raccolta: Prima decade di Settembre; Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 8-10 giorni in vinificatori inox termo-controllati; Periodo fi maturazione: 8 mesi in vasche di cemento e poi in bottiglia; Colore: Rosso rubino con riflessi granata; Profumo: Di frutta persistente; Sapore: Equilibrato, con sentori di spezie e vaniglia; Gradazione Alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di Servizio: 18°-20° C. Abbinamento: Accompagna carni rosse,salumi e formaggi stagionati